KURAGE online | 県産 の情報 > ホンモロコ 「 ホンモロコ 」 の情報 琵琶湖マリオットホテル フレッシュフルーツや新米を取り入れたスイーツが並ぶ秋のアフタヌーン ... 2021/8/2 お米, みずかがみ, セイボリー, フリット, ブルーテ, ホンモロコ, メニュー, 地元食材, 滋賀県産, 甘酒 セイボリーは滋賀県産のお米“みずかがみ”を使用した甘酒のブルーテやホンモロコのフリットなど、地元食材を取り入れたメニューが並びます。