「 まひ性貝毒 」 の情報 

県産の生食用カキについて、今季の出荷期間の終了時期がこれまでの５月末から６月末に延長された。沿岸部でのまひ性貝毒による出荷への影響を

海水を含めた衛生検査、処理場の衛生管理計 県産かきは、東日本大震災後、基準を上回るまひ性貝毒の発生で、たびたび出荷規制を強いられてきた。