「 うち 」 の情報 

鶏肉は山梨県産の「紅ふじ鶏」を使用。朝挽きのものをその日のうちに使い切るのがこだわりだ。あっさりとした肉質に感じるが、食べ進むうちに

昼ごはん：古田家のふたりが三重県産の梨（豊水）を届けてくれた。おしゃべりしているうちに午後1時を過ぎ、突如、カレーランチを食べることに。

最高金賞の県産酒のうち、「香り爛漫 純米吟醸」「秀よし 特醸酒 秀」はお値打ちぬる燗部門、「高清水 辛口パック」はお値打ち熱燗部門だった。