プリプリ食感、暑い季節こそ鯨汁 日本海側の夏を乗り切る先人の知恵 - 朝日新聞デジタル

新潟県産にこだわった野菜が盛りだくさんで「昔ながらの味」と人気だ=2023年8月9日、 ... 県内唯一の鯨料理専門店「元祖くじらや」を訪ねると店主の五十嵐剛関連キーワードはありません