マグロやカニが食べられる贅沢なフェアを開催 「かにと塩釜産本まぐろ」フェア - 上毛新聞社

鹿児島県のシンボルである桜島にかけて名づけられており、「クエ」の上質な脂のりや旨味と、「タマカイ」の食感の良さを併せ持つハイブリッド魚です。一晩、出汁関連キーワードはありません