ほくほく来たる秋！栗きんとん作り始まる 岐阜・中津川の老舗和菓子店 - 岐阜新聞Web

同店は九州産の栗を使用しており、台風６号の影響はあったが、初日は熊本県産の早生品種「丹沢」約１トンが入荷した。栗を蒸して裏ごしし砂糖を加えて炊き関連キーワードはありません