熊谷喜八シェフと東農大生が考案！ 高知・北川村の青ユズで新メニュー モネの庭で８／３から提供

苦みや酸味といった特徴を学生の視点で県産食材と組み合わせた６品で、来月から園内レストランで提供する。 考案したのは、食を通した地域おこしなどを学関連キーワードはありません