規格外野菜を有効活用 ニュースカフェで付け合わせとして提供 宇都宮 - 下野新聞社

同カフェでは規格外の県産ニンジンを使い、付け合わせのマリネ「ラペ」を提供している。今後はさまざまな野菜や果物を使い、ドレッシングやスイーツなどの関連キーワードはありません