県産もち麦のうどん開発 石丸製麺（高松） 機能性表示食品に - 四国新聞

食品製造業の石丸製麺（高松市）は、県産もち麦を使った乾麺のうどんを開発し、血糖値の上昇を抑制する効果が期待される機能性表示食品として消費者庁から関連キーワードはありません