牛の肉質、ＡＩが事前評価＝コスト低減、競争力強化へ―福島 - ARAB NEWS

県農業総合センター畜産研究所の原恵さんは「震災で弱った県産牛の競争力を強化したい」と意気込んでいる。 牛肉は、１頭から取れる肉の量と肉質で等級付け関連キーワードはありません