新会社が「米粉麺」を開発…パスタ・サラダなどアレンジ自在・県産食材の消費拡大へ 山形

県産食材にこだわった食品を提供する新会社が米沢市に誕生し、5月31日、第一弾商品の米粉を使った麺がお披露目された。県産食材を使った新商品の開発を関連キーワードはありません