オキオリーブ 和食に合うオリーブオイルで新市場を開拓 - 月刊事業構想

証券会社での業務を通じて、香川県産オリーブのポテンシャルに惹かれ、自らオリーブ園を始めた澳敬夫氏。品種を絞った少量生産と鮮度を究める加工で、和食に関連キーワードはありません