夏はうなぎと鱧を自宅で。西京漬の老舗「京都一の傳」が特製タレとこだわりの出汁で仕立てた ...

「国産鱧のそうめん 京だし梅風味」は、丁寧に骨切り・湯引きした国産鱧と、和歌山県産南高梅の梅肉を、利尻昆布、鰹節、干し椎茸と合わせ、鱧の奥深い旨味関連キーワードはありません