ワサビ卸値5割高 東京市場、静岡県産の供給少なく - 日本経済新聞

東京市場では5月中旬時点に1キログラム1万1659円と、前年同期と比べて5割高い。都市部などの飲食店の引き合いが増えるなか、主力の静岡県産の供給制約で入荷が関連キーワードはありません