「岩手県で人気のうどん店」ランキング！ 2位は「釜揚げ屋」、1位は？【2023年5月版】

地産地消にこだわっているお店で、うどんに使用している小麦粉は県産の「南部地粉」「ねばりごし」など。熟成させた自家製麺は、ほのかな甘さを感じることが関連キーワードはありません