新潟県立大生が焼き肉のたれ開発、「にいがた和牛」ＰＲ 「ル・レクチエ」使用

新潟県立大（新潟市東区）の学生が、県産ブランド牛「にいがた和牛」に合う焼き肉のたれを開発した。新潟市江南区産の西洋ナシ「ル・レクチエ」など地元食材関連キーワードはありません