福岡の大学生が「イグサ」クッキー開発 生産激減、食用化に着目 - 毎日新聞

福岡県宗像市の福岡教育大4年、松田和（なごみ）さん（22）が、卒業研究で古里の熊本県産イグサの粉末を使ったクッキーを開発し、24日から同市のグローバル関連キーワードはありません