新ブランド「すだちさば」発売 徳島魚市場、ビタミンE多く上品な味に

徳島県産スダチの果皮を使った飼料でマサバを育てている。同社によると、天然のマサバに比べて体が変色しにくく、サバ独特の臭みもないという。関連キーワードはありません