県産竹材縁のカキ食べて 兵庫・赤穂で養殖 鳥取で試食会も - 日本海新聞 Net Nihonkai

鳥取県内の放置竹林の竹を使った「カキいかだ」で養殖したカキを飲食店で活用する取り組みが、県内で本格化している。鳥取市内で試食会も開かれ、関係者らが関連キーワードはありません