香川：県産小麦 スイーツ転身：地域ニュース - 読売新聞オンライン

【読売新聞】讃岐うどん用に県が約２０年前に開発した県産小麦「さぬきの夢」がセカンドキャリアを歩み始めた。讃岐うどんの代名詞である「コシ」が十分では関連キーワードはありません