開店１年で月商800万円。『ポップガストロノミー レインカラー』手島氏の「プラスの裏切り」

「宮崎県産 鹿もも肉のベーコン巻きロースト（1,490円）」. 手島氏がそのコンセプトを守るため、日々大切にしているのは「お客をポジティブに裏切る」という関連キーワードはありません