ASCII.jp：ラーメンWalker2023東京限定麺、第４弾 特級焼き煮干しを使った「まるえ中華そば」の ...

青森県産のカタクチイワシの特級焼き煮干し 撮影／奥西淳二. 脂がのって今が一番おいしい青森県産のカタクチイワシ。それを焼き煮干しにして使う今回の限定関連キーワードはありません