さぬきの夢の軌跡：「うどん県」の挑戦／上 県産小麦を開発 官民一体、豪州産に立ち向かう ／香川

県産100％のさぬきうどんのブランド化を目指し、県と県内のうどん店や製麺・製粉業の組合が2010年から毎年開催してきた。 地元の原料でさぬきうどんを作る関連キーワードはありません