バラの酵母香る奈良のクラフトビール第3弾 奈良先端大と県内醸造所 - 朝日新聞デジタル

奈良先端科学技術大学院大学（奈良県生駒市）ストレス微生物科学研究室の高木博史教授らがバラの香り成分が入ったビール酵母を開発し、奈良市の醸造所が県産関連キーワードはありません