小麦「さぬきの夢」に新世代、スイーツにも需要…うどん県の最新事情 | 毎日新聞

香川県産小麦「さぬきの夢」を使ったうどんの技能グランプリの審査会の様子。真剣な表情で、しょうゆもつけずに味を確認していた＝高松市番町の香川県庁関連キーワードはありません