かんずりやみそ使用の「妙高発酵スイーツ」登場 シガレットクッキーや琥珀糖など - 上越タウン ...

厚焼きクッキーのガレットには、県産大豆と妙高産米などで作る太田醸造（同市諏訪町2）の「毘沙門越後みそ」を使用し、しっとりとしたコクのある味わいと関連キーワードはありません