素人そば打ち名人が競う 福井で大会、県勢２人に努力賞 - 中日新聞Web

材料は県産のそば粉八百グラム、つなぎの小麦粉二百グラム、水。水回し、こね、延し、切りの四工程のほか、服装や衛生面なども審査された。出場者はそば粉関連キーワードはありません