県政１５０年記念、県産食材とみりんのコラボランチ登場 碧南「Ｋ庵」 - 中日新聞Web

食材は県がアドバイスし、調達先も紹介。メニューには豊橋産の秀麗豚を使ったコンフィ、奥三河のジビエとして鹿肉のテリーヌ、西尾・一色のウナギの白関連キーワードはありません