４０歳を前に独立…こだわりのハンバーガー「突き詰めたら地元産になった」・福島県

南郷トマトをはじめとする野菜からパテの肉まで、ほとんどが県産食材を使っている。 具材を挟むバンズも地元の業者に特注していて、阿部さんは「福島県産を関連キーワードはありません