新米で新酒の仕込み始まる 勝山 - 朝日新聞デジタル

新米を使った日本酒の初仕込みが6日、福井県勝山市沢町1丁目の酒造会社「一本義 ... 酒米も県産を中核とするなど奥越前ならではの酒造りを強化している。関連キーワードはありません