【4914】醸す森 kamosu mori 純米吟醸 生酒（かもす もり）【新潟県】 - 47NEWS

しかし、蔵のホームページは「麹米 新潟産五百万石、掛米 新潟産こしいぶき、酵母 M310酵母」と開示している。 使用米の「こしいぶき」は新潟県農業総合研究所関連キーワードはありません