「和牛のオリンピックで好成績を」鍵はオレイン酸分析 大分県の生産者ら、準備に熱

県畜産技術室の本田文博室長（５６）は「全国に先駆けて分析を始め、優秀な県産種雄牛の選抜に生かしてきた。蓄積したデータが大会でも有利に働くはずだ」と関連キーワードはありません