KURAGE online | 県産 の情報 > 【4379】写楽 純米吟醸 山田錦 一回火入れ(しゃらく)【福島県】 投稿日:2020年10月27日 兵庫県産山田錦を50%まで磨き造り、一回火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。 50%7一回火1優しい旨み1兵庫県産山田錦14冷蔵庫9吟醸香1酸味93 続きを確認する