天皇の料理番 復刻メニュー 福井の出雲記念館 今秋から 県産食材生かすアレンジ - 中日新聞Web

食材は県産にこだわり、若狭牛や甘エビ、若狭ぐじ、ふくいサーモンなどを取り入れた。平田さんは「披露宴に出す料理として、皆さんにおいしく食べてもらえるよう関連キーワードはありません