宮城の夏の風物詩！ 定番から変化球まで約50種類の料理でホヤを味わい尽くせる専門店 | 毎日新聞

... 赤ホヤ」で、宮城県では昔から真ボヤの養殖が盛んだった。1970年頃から、宮城県がホヤの生産量全国1位を占めていたが、東日本大震災後、宮城県産ホヤの7関連キーワードはありません