＜三河百菓＞（１７） 荒川屋「ずんだ生クリーム大福」＝刈谷 ：中日新聞Web

主原料の枝豆は山形県産「だだちゃ豆」を少量混ぜ、うまみと香りを高めたあん。荒川屋で大福を食べたことがある中川製餡所の熊谷浩営業課長（５０）は「味の関連キーワードはありません