富山県産の“酒かす”で育てられた「とやま和牛」本格販売へ…酒かす活用でフードロス削減も

県産の酒かすで育てられたとやま和牛。 酒かすは栄養価が高く、アルコール成分が牛の食欲を増進させるとされ、ＪＡ全農とやまや県によりますと、酒関連キーワードはありません