まるでワイン？ 3年熟成しょうゆ 川島の老舗が発売 - 東京新聞

同社の創業二百三十周年だった二〇一九年に県内産の杉と竹でできた二十石の大桶（おけ）で仕込み、今年の川越市の市制施行百周年に合わせて醸造、商品化した関連キーワードはありません