大和の食文化探訪 奈良県立大学客員教授 岡本彰夫氏インタビュー

奈良産の酒粕の風味と餡が夫婦のように引き立てあう白色が上の紅白の薯蕷饅頭。 製造が途絶えていたため「大和隠国の里 やまとびとこころ店」が復刻を計画し、樫関連キーワードはありません