ミネラル豊富なシモン芋使った焼酎 地域連携で完成、販売 宇佐 共生社会へ、6次産業化の試み ／大分

こうじ用に宇佐産の裸麦、酵母はカボス由来の県産のものを使い、今年3月に完成した。通勤寮利用者は、皮むきや蒸したシモン芋を潰すなど仕込みを手伝い、関連キーワードはありません