ラーメンに県産メンマを！ 放棄竹林対策にも一役 メンマ用の乾タケノコ作り講習会 - goo ニュース

□「夢は県内のラーメン店に県産メンマ」. 講師を務めた若山太郎社長. 若山社長にこの取り組みのきっかけや夢を聞いた。「全国では竹が厄介者になっている。関連キーワードはありません