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国産=安全はウソ? 江戸時代から続く食品の偽装表示 - WEDGE Infinity

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産地偽装問題で揺れていた「熊本産アサリ」の出荷が4月12日に再開された。熊本県による偽装防止策は、①水揚げからの生産流通履歴制度、②認定工場での砂関連キーワードはありません

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