KURAGE online | 県産 の情報 > 恵比寿「豆富食堂」のできたて手作り豆腐を使ったメニューで心もほっこり - るるぶ 投稿日:2022年4月16日 使われている大豆の品種は、宮城県産の優良品種として注目を集める国産大豆「ミヤギシロメ」。その名の通り芽の部分が白いことが特徴で、甘さとコクが味わえ関連キーワードはありません 続きを確認する