加賀野菜「たけのこ」出荷始まる｜NHK 石川県のニュース

金沢市の「たけのこ」は、加賀野菜の一つに数えられ、雪が降る水分の多い土壌で栽培されることから、みずみずしくえぐみが少ないのが特徴とされ、県産関連キーワードはありません