群馬の土田酒造シン・ツチダ 伝統回帰の自然派清酒 - Nikkei Style

同社では群馬県産の飯米（食用米）を使い、酒米は使わない。コメはほとんど磨かない。発酵には蔵にすみ着いた菌を使い、乳酸など表示義務のないものも添加関連キーワードはありません