社説(1/14)：コメ生産大幅減少へ／作付け転換 長期的な視野を - 河北新報

減少幅が７％と最も大きい青森は県産米の約６割が業務用を占め、コロナ禍による外食需要の落ち込みが直撃した。在庫圧縮も進まず、大幅な削減となった。