特産の二十世紀梨を原料に 「梨ワイン」仕込み開始 香美

原料のナシは鳥取県産や京都府京丹後市産も含め、昨年の約１０トンを上回る約１４トンを調達。例年より小玉が多いが、糖度１１度前後で甘さは