「う米めん」で和食文化継承を、郡山カルチャー講座・米粉麺大学 - 福島民友

樽川専務は、う米めんは県産米を使用し、アレルギーの原因となりやすいグルテンを含まないことなどを説明。現在の食料自給率にも触れながら「う米めん関連キーワードはありません