「雪女神」初使用、どぶろく仕込み 村山で作業始まる - 山形新聞

酒米にこれまでの出羽燦々（さんさん）ではなく、小玉さんが所有する田んぼで自ら育てた県産酒造好適米「雪女神」を初めて使った。芯の部分が小さく、大吟醸関連キーワードはありません