【日本橋高島屋】“日本最古のすし店”が初登場。全国の老舗・銘店約70店が集うグルメ催事「味百選」は10月27日から11月1日まで

日本近海の脂がのった真鯛と滋賀県産の江州米を用い、北海道産の昆布で包んだ名品です。 「鯖姿寿司」（1本・2人前）5,184円. 約35年ぶりに、銘店が味百選に関連キーワードはありません